LE WIN'S FIELD

Crème, mozza, lardons,oignons

Base crème, courgettes, poivrons, artichauts, olives,mozzarella

Crème et Mozzarella, câpres, oignons, saumon fumés, olives

Foccacia (pâte cuite sans garniture)
Après cuisson: tartare de tomates fraîches, échalotes, huile d’olives, roquett, jambon cru et billes de mozza

Crème, mozza, reblochon, poivron mariné, viande hachée, olives

Tomate, mozza,saucisse piquante, olives
Après cuisson: roquette et oignons rouges

Tomate, mozza, tomates cerises, olives, pesto

Crème, Mozza, Chèvre, Gorgonzola, Reblochon

Base Tomate: Mozzarella, Jambon, Champignons

Tomate, Mozzarella

Salade verte

Salade verte, tomates, lardons, croutons, jambon de pays, noix, œuf,
tome

Selon l'humeur du Chef!

Risotto crémeux aux coquillages
jus de moules citronné

Pâtes à l'arrabiata

Jus de viande, pommes paillasson et brochette de légumes

Purée et poêlée de légumes oubliés

*Charcuterie
*Fromages
*Mixte

Mouillettes de pains croustillantes

Par pers.
Bœuf, grenailles et salade, sauces

Par pers.
Pommes de terre, salade verte, charcuterie

par pers.
Boeuf / volaille, grenailles et salade, sauces